La popularidad de TikTok ha permitido que usuarios como @nutrinast compartan interesantes descubrimientos sobre nutrición. En uno de sus recientes vídeos, la usuaria enfatiza que «no toda la proteína es el pollo». Para ilustrar su afirmación, decide llevar a sus seguidores a un supermercado de la cadena Mercadona, donde presenta diez ingredientes ricos en proteína.
Opciones de proteína más allá del pollo
Iniciaré con los ingredientes más destacados que la nutricionista ha encontrado en Mercadona. Uno de ellos es el queso cottage, que describe como un «queso perfecto para tus tostadas por la mañana». Si añades la mitad del bote, ¡puedes obtener hasta 14 gramos de proteína! ¿No suena genial?
Después, nos presenta el queso de Burgos, que se puede considerar una opción para el desayuno. Aquí, para conseguir la misma cantidad de proteína que obtienes con dos huevos, debes consumir dos unidades, que suman 12 gramos de proteína en total. Ahora, si decides combinar estos quesos con huevos, puedes disfrutar de un desayuno completo lleno de buenas proteínas.
Pescados enlatados: una alternativa saludable
Pero sigamos explorando otras opciones. La usuaria destaca que al explorar los pasillos del supermercado, el bonito se presenta como una elección superior al atún por su contenido más bajo en mercurio. «Por una lata escurrida, obtienes 14 gramos de proteína«, señala. Además, el salmón en lata es otra opción que ofrece la misma cantidad de proteína, lo que demuestra que hay vida más allá de las opciones más comunes.
Fuentes vegetarianas de proteína
Pasando a las alternativas vegetarianas, la usuaria afirma que ella usa la soja texturizada para preparar pasta a la boloñesa veggie. ¿Sabías que por cada 100 gramos de soja texturizada se pueden conseguir hasta 20 gramos de proteína? Esta es una manera fácil de aumentar tu ingesta proteica, ¡y es deliciosa!
Continuando con el tema de las proteínas, la nutricionista se mueve a la sección del pollo. Allí, muestra una bandeja y comenta que “por 160 gramos de pollo, o sea, dos filetes bastante gorditos, obtienes 30 gramos de proteína”. Si bien el pollo es una opción popular, es crucial recordar que no es la única fuente de proteína.
Todo sobre el salmón y el tofu
Hablemos ahora de salmón. Ella menciona que un filete que pesa 125 gramos tiene 20 gramos de proteína, lo que lo convierte en una opción ideal para las cenas. Pero si buscas algo diferente, el tofu también entra en juego. Al mostrar un paquete, señala que por la mitad del paquete puedes obtener 15,5 gramos de proteína. «Cortado en cuadraditos y bien especiado, es perfecto para acompañar tus ensaladas», añade.
Suplementos de proteína: la última opción
Finalmente, se adentra en el tema de los suplementos de proteína. Ella comparte que utiliza una proteína en polvo que, aunque no es de Mercadona, ofrece 27 gramos de proteína y se puede mezclar en cremas, batidos o smoothies. «No tiene sabor ni olor, solo aporta proteína», concluye con un tono entusiasta.
Desde quesos hasta legumbres, pasando por pescados y tofu, cada uno de estos alimentos ofrece un perfil proteico impresionante. Es fundamental recordar que diversificar nuestras fuentes de proteína puede ser la clave para una alimentación equilibrada y nutritiva. Así que la próxima vez que vayas a hacer la compra, ten en cuenta estas alternativas y no te limites al pollo.
La importancia de una dieta equilibrada
Mantener una dieta rica en proteínas puede ser fácil si exploras y experimentas con diferentes ingredientes. Como nos enseña @nutrinast, hay todo un mundo de opciones más allá de las fuentes tradicionales que pueden hacer que tu nutrición sea diversa y sabrosa. Así que no dudes en incluir estos ingredientes en tu próxima lista de compras. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
